В Южной Австралии впервые вручили звёзды Michelin. Награды получили 11 ресторанов. Среди них — Magill Estate Restaurant, единственный в регионе с двумя звёздами. Ещё шесть заведений расположены в предгорьях и винодельческих районах.
Michelin Stars — это система оценки ресторанов, которая считается одной из самых престижных в мире. Звёзды присуждаются ресторанам за высокое качество кухни, обслуживания и атмосферы. Рейтинг состоит из трёх уровней: одна звезда означает «очень хорошая кухня в своей категории», две звезды — «отличная кухня, ради которой стоит сделать крюк», а три звезды — «исключительная кухня, достойная особого путешествия».
Включение Южной Австралии в гид Michelin стало важным событием для гастрономического туризма региона. Ожидается, что это привлечёт больше посетителей и повысит интерес к местным продуктам и винам.
