В США появляется новое поколение пакистано-американских ресторанов, которые предлагают оригинальные сочетания вкусов. Шеф-повара экспериментируют, смешивая традиционные пакистанские ингредиенты и рецепты с популярными американскими блюдами и форматами.
Примеры таких кулинарных экспериментов включают хот-доги, дополненные бхел пури – популярной индийской закуской, и сэндвичи с халяльной жареной курицей, покрытой соусом тикка. Эти новые блюда отражают культурный опыт пакистанских американцев, выросших в США и стремящихся объединить свои корни с окружающей их кухней.
