Иностранные гости в Москве тратят значительно больше, чем местные туристы. Разница в расходах достигает нескольких сотен тысяч рублей на одну поездку. Это создает заметный дисбаланс в секторе гостеприимства.
Структура трат зарубежных туристов
По данным Министерства экономики, средний чек иностранного туриста равен примерно 200 тысячам рублей. Для россиян эта сумма составляет порядка 46 тысяч рублей, что в 4,5 раза меньше.
Азиатско-ближневосточный сегмент
95% туристов из Азии и Ближнего Востока посещают кафе и рестораны во время пребывания в столице. Такой подход формирует спрос на гастрономические услуги.
Взгляд китайских гостей
57% туристов из Китая считают российскую кухню слишком тяжелой. Это мнение влияет на выбор заведений и может корректировать меню.
