Ресторан LION на 62-м этаже отеля Mandarin Oriental Downtown в Дубае возобновляет приём гостей 25 сентября. Заведение возвращается к прежней аудитории и приглашает впервые пришедших познакомиться с форматом.
В основе меню — средиземноморская кухня. Ресторан делает акцент на приготовлении на открытом огне и персональном подходе к гостям. Команда подчёркивает, что внимание сосредоточено на качестве блюд и деталях сервиса, а не на масштабе подачи.
LION расположен высоко над городом и предлагает вид на Дубай. Задумка заведения — создать ощущение «дома над городом», где можно расслабиться за столом. Гостям предлагают привычные блюда и атмосферу, знакомую по прошлым визитам.
Осеннее открытие возвращает ресторан в прежний календарь: регулярная работа с акцентом на огонь в кухне и камерное обслуживание на 62-м этаже.
